Appuntamento goloso per gli utenti di Casa per la Vita Anthropos che il 6 Novembre 2018 hanno partecipato ad una lezione sulle proprietà benefiche del cioccolato tenuta dalla nutrizionista dott.ssa Marianna Ranieri.

L'esperto cake designer Antonio Cramarossa ha tenuto una dimostrazione di chocolate decorating.

Gustoso cioccolato bianco, fondente, al latte sciolto a bagno maria o nel microonde e versato in stampini per poi degustarne le fraganze. Il cioccolato è il cibo dell'anima in quanto in esso è contenuto l'ormone della felicità: la serotonina.

Se consumato con moderazione, concilia il sonno e riduce il rischio cardio vascolare. Lo scrittore Matteo Poletti scrive: “Il cioccolato si ottiene dal cacao che viene da un albero quindi, in sostanza, il cioccolato conta come verdura ….. fine della discussione”.